キジャンソンカルグクス【釜山・西面】韓国式うどんのおすすめ人気店
釜山の西面で、地元民にも絶大な人気を誇る、キジャンカルグクス(ハングル表記:기장손칼국수)をご紹介いたします。
カルグクスとは、韓国式のうどんのことです。
そしてその前につく“ソン”とは、手打ちの意味なので、ソンカルグクスとは、手打ち韓国式うどんのことを意味します。(キジャンは店名)
安くて美味しいキジャンソンカルグクス!釜山旅行では必ず訪れるお店です!必見です。
- 釜山で美味しいカルグクスを食べたい!
- 朝から開いているカルグクス店に行きたい
- 西面に宿泊するので美味しいお店を探し中
- キジャンソンカルグクスのメニューや価格が知りたい
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キジャンソンカルグクスについて|釜山西面
地元民にも大人気のお店キジャンソンカルグクスについてご紹介いたします。
キジャンソンカルグクスは釜山西面のテジクッパ通りにあります
キジャンソンカルグクスは、釜山西面の“テジクッパ通り”と呼ばれる通りにあります。
その名の通り、周囲はテジクッパのお店が多く集まっている通りですが、その中でカルグクスを提供するお店です。
※お店の場所の詳細は下で改めてご紹介いたします。
キジャンソンカルグクス店頭では、麺を手打ちして茹でています
記事冒頭でもご紹介した通り、キジャンソンカルグクスの“ソン”とは手打ちの意味で、キジャンソンカルグクス店頭では、アジュンマが麺をこねています。
そして、手打ちされた麺はカットされ大きなお鍋で茹でられています。
地元民で行列の人気店キジャンソンカルグクス
キジャンソンカルグクスは地元の方にもとても人気のお店なので、訪れる時間帯によっては行列が出来ています。
写真は週末のランチタイムに訪れた際のものです。キジャンソンカルグクスを訪れる際は、時間を見計らって訪れた方が無難かもしれません。
キジャンソンカルグクスの実食レポやメニュー・価格等
キジャンソンカルグクスで食べたものやメニューを写真つきでご紹介いたします。
キジャンソンカルグクスで実際に食べたもの&感想です!
まずは、これを食べなきゃ始まらないカルグクスです!
手打ち麺が入ったスープの上には、たっぷりの春菊とにんにく!春菊は、不思議とクセも苦みもなく主張してこないので、春菊があまり得意でない方でも食べられると思います。
不揃いの手打ちの麺が、もちもちでたまらなく美味しい!!!
そして、あっさり目のやさし~いアツアツのお出汁が最高です。
そして、お次はキムパ(キムパプ・キンパ・キンパブとも言う)です。
キジャンソンカルグクスでは、このキンパも安くて美味しくて人気商品です。
キムパは、日本の海苔巻きとは似て非なる物で、まずご飯は酢飯ではありません。ごま油の風味がとっても美味しいキムパも、ぜひキジャンソンカルグクスで食べてみてください。
キジャンソンカルグクスのメニュー/日本語あり
2020年に撮影した店内のメニューです。
キジャンソンカルグクスのメニューはシンプルに4つだけ。
2023年現在は、左から3つの麺類全てが6,000ウォン・右のキムパが2,000ウォンに値上がりしております。
店内には日本語メニューもあります。日本語メニューは常時置いてあるわけではなく、店員さんが持ってきてくれました。
キジャンソンカルグクスの店内
キジャンソンカルグクスはとにかく狭い!です
割とギューギューで食べるイメージです。
冬場に訪れた際は、着ていたダウンとかを脱いだら置くところがなく、着たまま食べたこともあります。
空いているときは比較的ゆっくりなときもあります。
2階席に通されることも多いですが、このように階段がとっても急です!
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キジャンソンカルグクスのアクセス・行き方
上でも述べましたが、キジャンソンカルグクスは西面のテジクッパ通りにあります。
西面地下街の出口【1】から、地上に出ます。
地上に出るとまっすぐ進み、最初の角(GS25というコンビニ)を右折します。
右折後少し進むと三叉路に出るので、左の赤い道へ進みます。
この、道路が赤くなっている道が、テジクッパ通りです。
そのまま進んだ先の右手にキジャンソンカルグクスがあります!
まとめ:釜山旅行で必ず訪れるキジャンソンカルグクス
キジャンソンカルグクスいかがでしたか?
ニンニクの効いた優しいお出汁のスープに、もちもちの手打ちの麺が美味しいカルグクス。
日本にいても、時々無性に食べたくなります!
安くて早くて美味しいキジャンソンカルグクス。
釜山に行かれた際はぜひ食べてみてくださいね!
いずれのプランも店頭パンフレットには出ていない【オンライン予約限定】ですのでお見逃しなく!
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